Στόχος του Προγράμματος

Στο πλαίσιο των στόχων της Ευρωπαϊκής Πράσινης Συμφωνίας και της στρατηγικής “Από το Αγρόκτημα στο Πιάτο (Farm to Fork)”, οι νέοι αγρότες καλούνται να υιοθετήσουν νέες προσεγγίσεις που προάγουν την πρόληψη, την ορθολογική χρήση εισροών και την προστασία της βιοποικιλότητας. ΣΚΟΠΟΣ της κατάρτισης είναι να εισαγάγει τον νέο (γεωργό) στις νέες τάσεις της γεωργίας που περιλαμβάνουν τη γνωριμία με σύγχρονες μεθόδους φυτοπροστασίας, θρέψης και αγρο-οικολογίας, τις νέες τεχνολογίες που έχουν αναπτυχθεί για τον αγροτικό τομέα και την εξοικείωση με το στρατηγικό σχέδιο της νέας ΚΑΠ. Μετά την ολοκλήρωση του σεμιναρίου οι συμμετέχουσες και οι συμμετέχοντες θα διαθέτουν τα βασικά γνωστικά εργαλεία αναφορικά με την εγκατάσταση και λειτουργία της εκμετάλλευσής τους, καθώς και κάποια βασικά εφόδια για την αντιμετώπιση των δυσκολιών που προκύπτουν κατά την άσκηση του επαγγέλματος.

Το πρόγραμμα θα  βοηθήσεις τους εκπαιδευόμενους να κατανοήσουν τις βασικές αρχές βιώσιμης διαχείρισης μιας γεωργικής εκμετάλλευσης στην περιοχή της Κρήτης και να εξοικειωθούν με τους στόχους και τις παρεμβάσεις της Κοινής Αγροτικής Πολιτικής.

Σε Ποιους Απευθύνεται

Το πρόγραμμα απευθύνεται σε νέους, φοιτητές, αγρότες και κυρίως νέους αγρότες και σε οποιονδήποτε ενδιαφέρεται για τον αγροδιατροφικό τομέα.

Οι συμμετέχοντες θα επιλεγούν βάσει:

– γεωγραφικής τοποθεσίας

– δέσμευσης συμμετοχής

– κριτηρίων συμπερίληψης (ισότητα φύλων, νέοι αγρότες, μικρές μονάδες).

Μέθοδος διδασκαλίας

Το πρόγραμμα υλοποιείται

• 1 φορά την εβδομάδα δια ζώσης στις εγκαταστάσεις του ΕΛΜΕΠΑ στο Ηράκλειο,
• 4 φορές την εβδομάδα με  την εκπαιδευτική μέθοδο eLearning: η μάθηση γίνεται σύγχρονα εξ αποστάσεως (με χρήση ειδικής εκπαιδευτικής πλατφόρμας μέσω διαδικτύου και Η/Υ από το χώρο του καταρτιζόμενου).
• με ασύγχρονα μέσα όπου θα αναρτάται εκπαιδευτικό υλικό για τους καταρτιζόμενους συμμετέχοντες να το μελετούν μόνοι τους.

Διάρθρωση Σπουδών

Η συνολική διάρκεια του προγράμματος είναι 150 ώρες και περιλαμβάνει 5 ενότητες των 30 ωρών η καθεμία. Συγκεκριμένα στο πρόγραμμα σπουδών περιλαμβάνονται οι εξής ενότητες:

Ενότητα 1: ΚΑΙΝΟΤΟΜΟΣ ΦΥΤΟΠΡΟΣΤΑΣΙΑ (Εκπαιδευτές: Ροδιτάκης, Μαρκάκης, Αλυσσανδράκης, Σταυρακάκη)

Μέσα από την εκπαίδευση, οι νέοι αγρότες ενθαρρύνονται να υιοθετήσουν ολοκληρωμένες στρατηγικές φυτοπροστασίας (Integrated Pest Management – IPM), συνδυάζοντας την επιστημονική γνώση με τις τοπικές συνθήκες και την πρακτική εμπειρία. Παράλληλα, δίνεται έμφαση στη συνεχή ενημέρωση και επιμόρφωση, ώστε να διασφαλίζεται η προσαρμογή στις εξελίξεις της γεωργικής τεχνολογίας και της ευρωπαϊκής νομοθεσίας. Η καινοτόμος φυτοπροστασία δεν αποτελεί μόνο τεχνική προσέγγιση, αλλά μια ολιστική φιλοσοφία που ενσωματώνει την πρόληψη, τη γνώση, την υπευθυνότητα και τη συνεργασία. Μέσα από τις στοχευμένες εκπαιδεύσεις, οι νέοι αγρότες αποκτούν τα εφόδια για να γίνουν φορείς αλλαγής, διασφαλίζοντας μια ανταγωνιστική, ασφαλή και πράσινη γεωργική παραγωγή για το μέλλον.

Ενότητα 2: ΒΙΩΣΙΜΗ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΕΔΑΦΟΥΣ – ΘΡΕΨΗ (Εκπαιδευτές: Τζανακάκης, Ψαρράς, Κουργιαλάς)

Η ενότητα επικεντρώνεται στην περιγραφή των βασικών ιδιοτήτων του εδάφους, στην ανάδειξη της σημασίας του(γεωργία, περιβάλλον, και κλίμα)  και σε προτεινόμενες ορθές πρακτικές για την βιώσιμη διαχείρισή του από τους γεωργούς, στοχεύοντας στη διατήρηση της αειφορίας του εδάφους, τη διατήρηση-βελτίωση της γονιμότητας του, και τη βέλτιστη δυνατή θρέψη και παραγωγή των καλλιεργειών  προς όφελος της γεωργικής οικονομίας σε τοπικό και εθνικό επίπεδο.  Επιπλέον, προτείνονται τρόποι παρακολούθησης της ποιότητας των εδαφών και των καλλιεργειών σε σχέση με την περιεκτικότητα σε οργανικό άνθρακα και θρεπτικά στοιχεία στο έδαφος,  τη συσσώρευση των θρεπτικών στοιχείων στους φυτικούς ιστούς (θρέψη φυτών – καλλιεργειών – τροφοπενίες και συμπτωματολογία) περιλαμβάνοντας ορθές πρακτικές άρδευσης και  δειγματοληψιών  εδαφών και φυτικών ιστών, απαιτούμενων αναλύσεων και αξιολόγηση αποτελεσμάτων. Θα συζητηθούν επίσης θέματα που αφορούν τις αρδευτικές ανάγκες των καλλιεργειών, τις τεχνικές βελτιστοποίησης χρήσης του νερού στις καλλιέργειες και την προσαρμογή των καλλιεργειών στις ακραίες κλιματικές συνθήκες. Τέλος θα συζητηθούν ευρύτερα θέματα διαχείρισης των εδαφοϋδατικών πόρων, της επαναχρησιμοποίησης νερού και οργανικών υλικών, με σκοπό την βέλτιστη διαχείριση και αξιοποίησή τους.

Ενότητα 3: ΑΓΡΟΟΙΚΟΛΟΓΙΑ ΚΑΙ ΑΡΧΕΣ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΓΕΩΡΓΙΑΣ (Εκπαιδευτές: Καμπουράκης, Γκισάκης, Βολακάκης, Ζωγραφάκης, Λουλάκης)

Η ενότητα επικεντρώνεται στις βασικές αρχές της αγροοικολογίας και στην εφαρμογή των αγροοικολογικών πρακτικών στα αγροκτήματα. Παρουσιάζονται τα οφέλη αυτών των πρακτικών, καθώς και η σημασία τους για τη μείωση της χρήσης συνθετικών χημικών εισροών και την ενίσχυση της λειτουργικής βιοποικιλότητας και των οικολογικών υπηρεσιών που προσφέρει. Επιπλέον, εξετάζεται η εφαρμογή των αγροοικολογικών πρακτικών στο πλαίσιο της βιολογικής γεωργίας, σύμφωνα με τις βασικές αρχές της και την ισχύουσα νομοθεσία.

Ενότητα 4: ΝΕΕΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΕΣ (Εκπαιδευτές: Δαλιακόπουλος, Καμπουράκης,  Χασουράκης, Κόκκινου, Σαπουνάς, Παπαδημητρίου)

Η ενότητα εστιάζει στις αρχές και εφαρμογές της γεωργίας ακριβείας, με έμφαση στα συστήματα ευφυούς άρδευσης, στους αισθητήρες πεδίου (π.χ. υγρασίας εδάφους, αγωγιμότητας) και στην τηλεπισκόπηση μέσω δορυφορικών εικόνων και μη επανδρωμένων αεροσκαφών (drones). Επίσης παρουσιάζονται ψηφιακά εργαλεία λήψης αποφάσεων που αφορούν τον βέλτιστο χρόνο συγκομιδής και την βιοποικιλότητα των αγροκτημάτων και την σημασία τους για την ποιοτική και ποσοτική βελτίωση της παραγωγής καθώς την συμμόρφωση της γεωργικής παραγωγής στην νέα ΚΑΠ και στην στρατηγική της ΕΕ για την βιοποικιλότητα, όπως αυτή εκφράζεται με την Ευρωπαϊκή Πράσινη Συμφωνία. Παρουσιάζονται τεχνολογίες ψηφιακής παρακολούθησης και ανάλυσης δεδομένων (IoT, GIS, big data), καθώς και εφαρμογές αυτοματισμού και ρομποτικής στη γεωργική παραγωγή. Επιπλέον, αναλύονται οι τεχνολογίες θερμοκηπιακών καλλιεργειών, από τα υποστρώματα ανάπτυξης και τα συστήματα κλιματικού ελέγχου έως την ενεργειακή διαχείριση και τις σύγχρονες υποδομές θερμοκηπίων. Τέλος, εξετάζεται ο ρόλος των νέων τεχνολογιών στη βελτίωση της παραγωγικότητας, της ορθολογικής χρήσης εισροών και της περιβαλλοντικής βιωσιμότητας των γεωργικών εκμεταλλεύσεων.

Ενότητα 5: ΚΟΙΝΗ ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΠΟΛΙΤΙΚΗ (ΚΑΠ) (Εκπαιδευτές: Καρατζάς, Καραβάς, Αποστολόπουλος, Κουτσομήτρος)

Η ενότητα αυτή αποσκοπεί να εξοικειώσει τον σπουδαστή με τα αντικείμενα που σχετίζονται με την ΚΑΠ, τις παρεμβάσεις, τα χρηματοδοτικά εργαλεία και το στρατηγικό σχέδιο της ΚΑΠ για την περίοδο 2023-27. Ειδικότερα θα αναλυθούν οι παρακάτω ενότητες:

α) Εξέλιξη της αγροτικής πολιτικής στην ΕΕ και παρουσίαση των βασικών στόχων της ΚΑΠ

β) Νέα εργαλεία πολιτικής στην ΚΑΠ 2023-27 και πώς συμβάλλουν στους στόχους για μια πιο πράσινη και δίκαιη πολιτική

γ) Χρηματοδότηση της ΚΑΠ, συμπεριλαμβανομένης της στήριξης του εισοδήματος, των μέτρων για την αγορά και των μέτρων για την αγροτική ανάπτυξη

δ) Συμβολή στην Πράσινη Συμφωνία της ΕΕ – μέσα και παρεμβάσεις για την επίτευξη των στόχων της στρατηγικής «από το αγρόκτημα στο τραπέζι» και της στρατηγικής της ΕΕ για τη βιοποικιλότητα

ε) Οφέλη της ΚΑΠ για την παραγωγή τροφίμων, την ανάπτυξη των αγροτικών κοινοτήτων και τη φιλική προς το περιβάλλον γεωργία.

Εκπαιδευτικό Πιστοποιητικό και Αξιολόγηση

Η αξιολόγηση των εκπαιδευομένων θα γίνει με τη συμμετοχή στην εξ αποστάσεως εξέταση με χρήση ερωτήσεων πολλαπλών επιλογών.

Η επιτυχημένη ολοκλήρωση του προγράμματος και η απονομή Πιστοποιητικού Επιμόρφωσης απαιτούν:

• το ποσοστό των απουσιών να μην υπερβαίνει το 10% των προβλεπόμενων ωρών εκπαίδευσης και

• τη λήψη τελικού βαθμού τουλάχιστον 5 στη δεκαβάθμια κλίμακα βαθμολόγησης.

Κάθε εκπαιδευόμενος έχει, κατά μέγιστο, δύο προσπάθειες κατά τη διαδικασία της εξ αποστάσεως αξιολόγησης. Σε περίπτωση αποτυχίας και τις δύο φορές, τότε λαμβάνει μόνο βεβαίωση παρακολούθησης.

Υπάρχει η δυνατότητα αποκλειστικά εξ αποστάσεως παρακολούθησης μέρους ή όλου του προγράμματος χωρίς τη λήψη πιστοποιητικού. 

Κόστος Συμμετοχής

Η συμμετοχή στο πρόγραμμα παρέχεται ΔΩΡΕΑΝ. Το κόστος των μαθημάτων καλύπτεται εξ’ ολοκλήρου από το πρόγραμμα CAP4YOU που υλοποιεί η εταιρεία AGRENAOS.

Δήλωση Συμμετοχής